衛生福利部食品藥物管理署

食品業者應依規定投保產品責任保險，並維持保單有效性，請協助轉知所屬。

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A一般試驗法」第十七點草案

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

「質地調整飲食推廣」研習會

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－活化酸性白土」草案

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉酸」草案，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法－阪崎腸桿菌之檢驗」草案。

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者，違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定，應由輸入者辦理銷毀」。

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

【轉知】預防諾羅病毒食品中毒，請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理

2024/03/25 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

公告「酸菜食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

2024/03/25 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

蘇丹紅辣椒粉食品業者自主管理說明會

2024/03/11 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品業者設置實驗室之企業指引」

2024/02/27 | 【衛生福利部食品藥物管理署】