衛生福利部食品藥物管理署

預防「海獸胃線蟲症(Anisakiasis)」

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色五號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」草案。

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「食品工廠及食品製造場所之場區動線規劃作業指引」草案

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

加強宣導「漢堡肉、絞肉、重組肉等肉品，應烹調至全熟供應」

2024/06/07 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

修正「食品業者設置實驗室之企業指引」

2024/06/05 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

應建立食品追溯追蹤系統之食品業者

2024/05/08 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

請於113年4月10日(星期三)前，完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位，並上傳有效之投保證明。

2024/04/04 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

食品業者應依規定投保產品責任保險，並維持保單有效性，請協助轉知所屬。

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A一般試驗法」第十七點草案

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份

2024/04/02 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

「質地調整飲食推廣」研習會

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－活化酸性白土」草案

2024/03/29 | 【衛生福利部食品藥物管理署】