衛生福利部食品藥物管理署

以近期發生因誤食擬灰花紋鵝膏、斷腸草中毒案例，說明如何強化天然食品中毒防治!

2024/07/23 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

非登不可新增「雲端廚房」相關登錄欄位，請雲端廚房業者於113年7月31日前完成登錄

2024/07/23 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

餐飲業如何預防邦克列酸 (Bongkrekic Acid)食品中毒

2024/07/23 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌O157:H7之檢驗」草案。

2024/06/25 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案。

2024/06/25 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預防「海獸胃線蟲症(Anisakiasis)」

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色五號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」草案。

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

預告訂定「食品工廠及食品製造場所之場區動線規劃作業指引」草案

2024/06/14 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

加強宣導「漢堡肉、絞肉、重組肉等肉品，應烹調至全熟供應」

2024/06/07 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

修正「食品業者設置實驗室之企業指引」

2024/06/05 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

應建立食品追溯追蹤系統之食品業者

2024/05/08 | 【衛生福利部食品藥物管理署】

請於113年4月10日(星期三)前，完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位，並上傳有效之投保證明。

2024/04/04 | 【衛生福利部食品藥物管理署】